商品情報にスキップ
1 9

shodai bio nature

【秋限定セット】秋長月のスペシャルセット

【秋限定セット】秋長月のスペシャルセット

通常価格 ¥9,400
通常価格 セール価格 ¥9,400
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

8,000円以上お買い上げで全国送料無料

※商品画像はイメージです。お届けする商品は色、仕様、内容、外装は変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

----------------------------------------------------

『オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい』を大切な方へ、愛する人に

----------------------------------------------------

■秋長月のスペシャルセット

大人気の落陽葉のペタルと栗のスイーツが入った秋の味覚を存分にお楽しみいただけるセットです。

敬老の日の贈り物、大切な方への贈り物にshodai bio natureのスイーツで思いやりを込めたギフトを贈りませんか。

■セット内容

・落陽葉のペタル120g

・パウンドケイクマロングラッセと栗の渋皮煮

・栗のマカロン4個入り

各1個

メッセージカードを封入添付できます!

こちらからメッセージカードをご注文いただけます。注文の際に必要数カートにお入れください。

手提げ袋について

手提げ袋を希望するをご選択いただきました場合、おまとめ用のショッパーを1枚添えてお届けさせていただきます。

個別のショッパーがご入用の場合は、ご注文時備考欄にて「個別ショッパー希望」とご記載ください。

〈落陽葉のペタル〉

■紅葉と銀杏と落ち葉、6色の花びらのチョコレートが舞う秋季限定チョコレート

日本人の心に静かに響き、懐かしく郷愁を誘うようなものを、この季節に創れないかと思ったのが始まりでした。

素材の風味と、なめらかなオーガニックチョコレートのマリアージュが楽しめるミルティペタルから、秋季限定品が登場です。箱を開けると、ノスタルジックな秋らしさが静かに滲み出ます。シックなトーンのペタルの上には、紅葉と落ち葉と銀杏のモチーフの可憐なチョコレートがはらりと舞い、そこには日本の秋があるのです。

■ペタルの風味

●赤色...苺とアーモンドヌガー

●橙色...マンゴーと木苺、ヘーゼルナッツヌガー 

●灰色...カカオ豆とチョコレートのヌガー

●白色...紅茶とジャスミン

●黒色...カカオ豆とビターチョコレート

●茶色...クレープダンテルとミルクチョコレート

フェアトレードショコラ使用

こちらのチョコレート菓子は、フェアトレードショコラを使用しています。
フェアトレード(公平貿易)とは、発展途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に取引することによって、生産者の持続的な生活向上を支える仕組みです。
shodai bio natureでは、苗木の生産や品種改良、加工の指導など品質の高いカカオを生産する為にさまざまな援助を行っている、フランス・カオカ社のフェアトレードのチョコレートを使用しています。

お召し上がり方

室温に約10分程度置かれ、お召し上がりになることをお勧め致します。

保存方法

冷暗所にて保存

サイズ

◆120g

外箱:約11cm(縦)×11cm(横)×4.5cm(高さ)

缶:直径10.5cm×高さ4.5cm

賞味期限

製造日より180日、冷暗所にて保存頂き、開封後はお早めにお召し上がりください。

原材料

ホワイトチョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳)(フランス製造)、ミルクチョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス)、チョコレート、砂糖、カカオバター、カカオ豆、乾燥クレープ生地、マンゴーパウダー、ストロベリーパウダー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、バター、生クリーム、水飴、蜂蜜、木苺パウダー、ジャスミン、ココアパウダー、茶葉、オレンジ、レモン、シナモン、食塩/乳化剤、香料、膨張剤(一部に乳成分・小麦・アーモンド・オレンジを含む)

八大アレルゲン

乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、クルミを表記しています。

※こちらの商品には原材料として蜂蜜が含まれておりますので、1歳未満のお子様には食べさせないようご注意ください。

〈パウンドケイクマロングラッセと栗の渋皮煮〉

■秋限定!ダイナミックな栗のケイク

秋の美味しさを大胆に表現するため、日本の栗にマロングラッセの美味しさを加味しました。
栗をオーガニックバニラとラムで炊き上げコンポートにしたものを、丸ごとケイクの底に敷き詰めます。
生地にはスペイン産の栗のペーストを存分に混ぜ込みしっとりと焼き上げます。
胡桃を加える事で、リズミカルに栗のコンポートとケイクの生地に調和します。
表面にはそぼろ状の胡麻風味のクッキー生地を仕上げてあります。

冷やして美味しいパウンドケイク

shodai bio nature がお届けするケイクと他店との違いは、nonGMO バターに加えbioオリーブオイル、そしてその素材に合ったコンフィチュールを使う事です。全体が軽く柔らかくなり、冷蔵庫から出して直ぐに召し上がってもしっとりとした美味しさです。私達が求めたケイクはしっとり柔らかくシャープな口溶けと素材の豊かな香りがする事が条件。それを目指し何度も試行錯誤した特別なものです。

お召し上がり方

冷蔵庫から取り出し常温で30-40分置いていただいたころが食べごろです。
袋から取り出し切り分けた後はラップなどで包み空気にふれないようにして冷蔵庫で保存してください。

保存方法

要冷蔵

賞味期限

発送日より約30日
冷蔵庫で保存頂き、開封後はお早めにお召し上がりください。

箱サイズ

縦約7cm×横14cm×高さ9cm

原材料

砂糖(国産製造)、栗渋皮煮、全卵、小麦粉、バター、マロングラッセ、クルミ、洋酒、マロンペースト、卵黄、栗渋皮煮シロップ、オリーブオイル、アーモンドパウダー、黒ごま、シナモン、食塩/膨張剤、香料(一部に卵、小麦、乳成分、クルミ、ゴマ、アーモンドを含む)

八大アレルゲン

卵、乳、小麦、クルミ
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、クルミを表記しています。

〈栗のマカロン〉

■秋季限定、栗を使用したマカロン詰め合わせ

〈玉露焙じ茶とマロングラッセのガナッシュ〉
宇治丸久小山園の玉露の焙じ茶「御所香り」玉露の香りと旨味が充分に残る様に浅く丁寧に焙じたものだと思います。通常の焙じ茶とは一線を画したものです。
マカロン コック(皮)には焙じ茶のパウダーを入れガナッシュには焙じ茶を煮出し香りを移します。センターにはマロングラッセをサンドしてあります。日本情緒豊かな香りと上品な焙じ茶の香りの調和が優しく広がります。
〈和栗とカシスのマカロン コーヒー風味〉
マカロン コックにはオーガニック コーヒーとヘーゼルナッツとシナモンの香りで混沌とした趣のある存在感を出したいと思いました。センターのクリームはshodai bio nature にはめずらしくバターを使って和栗のペーストとラムの香りを付けモンブランの様なイメージのクリームをサンドしました。センターにはカシスのパート ド フリュイを忍ばせ、カシスの香りと酸味の隠し味で全体の印象の輪郭を鮮やかにしようと思いました。

お召し上がり方

冷蔵庫から出して、常温に20~30分おいていただき、中のクリームが柔らかくなったら食べ頃です。常温に置きすぎた場合、再度冷蔵庫に入れてください。

保存方法

要冷蔵

賞味期限

発送日より約10日
冷蔵庫で保存頂き、開封後はお早めにお召し上がりください。

箱サイズ

縦7cm×横17.2cm×高さ6.3cm

原材料

砂糖(国内製造)、アーモンドパウダー、卵白、栗ペースト(栗、砂糖)、ホワイトチョコレート、バター、生クリーム、マロングラッセ、カシスピューレ、茶葉、ヘーゼルナッツパウダー、転化糖、コーヒー豆、洋酒、コーヒーエキス(コーヒー、砂糖)、食塩、シナモン/着色料(クチナシ黄、クチナシ青、コウリャン)色素、香料、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(一部に乳成分・卵・アーモンド・リンゴを含む)

八大アレルゲン

卵、乳
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、クルミを表記しています。

詳細を表示する