ショウダイビオナチュール パンセット
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ショウダイビオナチュール パンセット

通常価格
¥3,500
販売価格
¥3,500
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【shodai bio nature がお届けするパン】

2020年7月22日よりご購入受付開始!

『おうち時間』が多い中で少しでも豊かな時間を過ごして頂けるように、ショウダイビオナチュールではパンの販売を始めます。フランス産の小麦粉やバターを中心に、本来の味わいを持つ力強い風味に満ちたパンを取り揃えました。朝食にも、普段のお食事にも是非ご利用下さい。

皆さんは、ご存知でしょうか?市販されるパン用小麦粉のほとんどはアメリカ、カナダ産です。小麦は収穫前に収穫作業と乾燥を簡略化するためにラウンドアップ、グリフォサートを散布し枯らし収穫します。輸出に際しては、収穫後に小麦に生えるカビを抑えるため、ポストハーベストの散布が行われているのです。
現状、日本の輸入小麦粉の70%から、ベトナム戦争の枯葉剤と同様のグリフォサートを主成分にしたラウンドアップ除草剤が検出されています。グリフォサートは発癌性や奇形、生殖機能不全やセリアック病、肝機能障害、アレルギー、ADHD、鬱を引き起こすと言われています。

nonGMO(非遺伝子組み換え作物)であることはもちろんの事、グリフォサートの使用されていないフランス産の小麦粉やバターのみで作られた、可能な限り安全なパンを、私達shodai bio natureが皆様に冷凍でお届けします。焼き立てをすぐさまパッケージ冷凍し焼き立ての風味を逃さぬように細心の注意したパンを是非お召し上がり下さい。

パンのご紹介

①アルデネnonGMO bio1/2
古代スペルト小麦を使用した、現代的な軽さの中にも小麦の香る、食事用に最適なパンに仕上がりました。
②バンズ ヴィエノワnonGMO 1個
発酵バター香るクロワッサンをバンズ状に焼き上げました。そのまま召し上がっても、サンドイッチにしても美味しいです。
③パヴェオリーブbio 1/2
ギリシャ・カルマタ産のブラック&グリーンオリーブを、オレガノとバジル香るパン生地に抱き込み、丁寧に焼き上げました。 
④クロワッサン テロワールnonGMO 2個
シャラント ポワトゥー産AOPバターを使い折り込み、小麦粉とバターが芳純に香るクロワッサンが焼き上がりました。
⑤パントルネ ピスターシュnonGMO 1個
クロワッサン生地でピスタチオとクランベリーを巻き、渦巻き状に焼き上げました。shodai bio nature のスペシャルな味わいです。
⑥パヴェシリアルbio1/2
オーガニック小麦とライ麦の風味のパンに、オーツ、ひまわり、胡麻、ニゲラなどのシリアルを周りに施し焼き上げました。
⑦パン・オ・フィグ nonGMO 1/2
小麦粉と石臼挽きの全粒粉の風味が豊かに広がり、大粒のドライ無花果の食感のコントラストが豊かに広がります。
⑧クロワッサン塩食パン nonGMO 1個
発酵バターの豊かな風味とサクサクしたクロワッサンを小さなプルマン型に焼き上げました。ゲランド産のフルール ド セルの塩味がアクセントです。
⑨パンオショコラnonGMO 1個
フランス朝食の定番クロワッサン生地に、ビターなチョコレートを包み焼き上げました。
⑩パン・コンプレnonGMO 1/2
全粒粉の豊かな味わいと、大地の香りが広がる食事用のパンが豊かに焼き上がりました。
11.バゲット・パリジェンヌ nonGMO 1/2
砕いた小麦の豊かな風味と内層の気泡、表層のカリッとしたバランスが特徴のバゲットです。

 

★セット詳細

■Aパンセット3,500円(税込)
shodai bio nature パン8種類ハード系5種デニッシュ系3種類

Bパンセット5,500円(税込)
全11種類をお届けします。
初回限定20セットには季節コンフィチュール1本プレゼント

ブレックファーストセット限定20セット 9,000円(税込)
上記のBパンセットに、季節コンフィチュール1本+オーガニック水俣紅茶+bioミューズリーとnonGMO バター450gをセット。送料無料

ミューズリーは本来、「調理しない」エン麦などの穀物やナッツ、ドライフルーツを混ぜ合わせたもののことをいいます。
混ぜ合わせる際も砂糖などは入れないか、もしくは入れても少しだけのものです。

グラノーラは穀物などをハチミツや黒砂糖、植物油と一緒に混ぜて、オーブンでカリカリになるまで焼きます。
そこにドライフルーツやナッツを混ぜて完成させたものです。
★non GMO バター 450g
ドイツ・DMK社製 non GMO 遺伝子組み換えの餌を食していない健康な牛から生まれる生乳を主原料にしたバターです。

★お召し上がり方

冷蔵庫にて解凍を行なってからお召し上がりください。クロワッサンやデニッシュ系のパンはバターの含有量が多いため、軽く温め常温で2〜3分置きお召しあがり下さい。ハード系のパンやピッツア類は、少し焼き色が付く程度に温め、同じように2〜3分常温に置きお召し上がり下さい。

ご注意事項

※商品写真はイメージです。商品のお詰め合わせ内容については、季節などにより、内容を若干変更させていただく可能性があります。あらかじめご了承ください。

こちらの商品は冷凍での発送となります。
冷凍商品と混載不可のクール商品と一緒にご注文いただきました場合、冷凍便分の送料を加算させていただく場合がございます。予めご了承ください。
混載可能商品…マカロン、パウンドケイク(ホール)
混載不可商品…チョコレート類

配送方法選択時に『ヤマト運輸(クール冷凍)』を選択してください。

こちらの商品は霜付着によるふやけや破れが懸念されるため、お熨斗の対応を行っておりません。ご了承ください。

賞味期限

発送日より冷凍約60日
解凍開封後はお早めにお召し上がりください(目安:約2日)。

七大アレルゲン

卵、乳成分、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

保存方法

開封前冷凍保存
解凍後は冷蔵保存。

原材料

アルデネ:小麦粉(フランス)、食塩、小麦胚芽、パン酵母、(原材料の一部に小麦を含む)

パンズヴィエノワ:小麦粉(フランス)、バター、砂糖、パン酵母、食塩、液卵、小麦グルテン/乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、(原材料の一部に小麦、卵を含む)

パヴェオリーブ:小麦粉(フランス)、オリーブ加工品、オリーブオイル、食塩、パン酵母、(原材料の一部に小麦を含む)

クロワッサンテロワール:小麦粉(フランス)、バター、砂糖、パン酵母、全粉乳、液卵、食塩、小麦グルテン/酵素、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分を含む)

トルネピスターシュ:菓子パン生地(小麦粉(フランス)、バター、砂糖、パン酵母、全粉乳、小麦グルテン)、クランベリー、アーモンドパウダー、砂糖、バター、全卵、オリーブオイル、ピスタチオペースト、ピスタチオ、全脂乳、アーモンド、脱脂粉乳/乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、卵、アーモンド、大豆を含む)

パヴェシリアル:小麦粉(フランス)、ひまわり種子、ライ麦粉、ごま、食塩、ニゲラ、パン酵母、(原材料の一部に小麦、ごまを含む)

パンオフィグ:小麦粉(フランス)、乾燥いちじく、ライ麦粉、食塩、パン酵母、(原材料の一部に小麦を含む)

クロワッサン塩食パン:菓子パン生地(小麦粉(フランス)、バター、砂糖、パン酵母、全粉乳、小麦グルテン)、食塩/乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む)

パンオショコラ:小麦粉(フランス)、バター、チョコレート、砂糖、パン酵母、全粉乳、小麦グルテン、食塩、液卵/酵素、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンC)

パンオコンプレ:小麦粉(フランス)、小麦グルテン、食塩、小麦サワー種、パン酵母、小麦麦芽粉末、(原材料の一部に小麦を含む)

バケットパリジェンヌ:小麦粉(フランス)、食塩、パン酵母、乾燥サワー種、小麦胚芽、小麦グルテン、小麦麦芽粉末、(原材料の一部に小麦を含む)