■温茶とハーブティーの場合　

330cc沸騰したお湯、必ず浄水器またはミネラル ウォーターをご使用下さい。
　ティーポットにティーバックならば１個、リーフタイプであれば3g（ティースプーン2杯）を入れお茶を注ぎます。
時間の目安は、それぞれの茶葉の抽出時間をご覧下さい。

■水出し冷茶の場合
330ccの水、必ず浄水器またはミネラル ウォーターをご使用下さい。
ティーポットにティーバックなら2個、リーフタイプであれば6g（ティースプーン4杯）を入れ水を注ぎます。一晩ゆっくり抽出します。
または、ティーバッグから茶葉を出し冷蔵庫で一晩ゆっくり抽出します。茶漉しでこします。
その時に茶葉をスプーンなどで強く押さえつけ、旨味を出しきります。

■水出しハーブティーの場合
330ccの水、必ず浄水器またはミネラル ウォーターをご使用下さい。
ティーポットにティーバックならば１個、リーフタイプであれば3g（ティースプーン2杯）を入れ水を注ぎ、一晩ゆっくり抽出します。
または、ティーバッグから茶葉を出し冷蔵庫で一晩ゆっくり抽出します。茶漉しでこします。
その時に茶葉をスプーンなどで強く押さえつけ、旨味を出しきります。