ここでは、shodai bio nature自慢の焼き菓子、マドレーヌ、サブレ、そしてガレットをご紹介しています。

私たちは、素材の品質にこだわり、丁寧に手作りすることで、素朴で味わい深い焼き菓子を作り出しています。
小麦粉や砂糖、バターなどの素材には、厳選したものを使用し、一切の添加物や人工的なものは使用していません。
また、オーガニック小麦やグラスフェッド（牧草牛）バターなどの安心・安全な素材を使用することで、おいしさだけでなく、健康にも配慮しています。

マドレーヌとサブレ、ガレットの豊富な種類を取り揃えています。マドレーヌは、オーガニックチョコレートのカバーリングが美味しさを一層引き立てます。
サブレは、ココナッツ、アーモンド、チョコレート、ヘーゼルナッツの豊かな風味をお楽しみいただけます。
ガレットは、ブルターニュ風の厚焼きクッキーで、バターの香ばしさと塩味が織りなす味わいは、一度食べたら忘れられません。
フロランタンのバリエーションもあります。フロランタンとガレットの組み合わせは、贅沢な味わいを楽しめます。