bio小麦粉を始めとして、bio砂糖、bioバター、bio卵をベースの素材としました。
それぞれの素材の特徴を引き出し、火を入れる作業でシンプルかつ大胆に焼き上げます。この香ばしく素材を尊重した美味しさを伝えたいと思いました。
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熨斗掛けも承ります
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