【ヴィーガン】サブレマニフィーク（26枚入り）

フランス語で【砂】を意味するサブレは、その名の通り口の中でサラサラと崩れてなくなる事を意味します。

パティシェの常識や概念を覆すような『バター・小麦粉・卵』不使用のサブレへの挑戦は、身体に優しい素材にこだわり挑戦し続けたshodai bio natureの経験があったからこそ生まれたものです。４種の風味を詰め合わせた新感覚のヴィーガンサブレを是非ご賞味ください。

■風味の紹介

《アーモンドバニラ》

バニラとアーモンドの香り

《胡桃とライスミルクチョコレートオレンジ風味》

クルミとオーツ麦のザクザクとした食感、オレンジの爽やかな香りと黒糖とライスミルクチョコレートの優しい甘さ

《アールグレイとホワイトチョコレートレモン風味》

香り高いアールグレイと爽やかなレモンの香り

《グラノーラ　オーツとコーンフレーク》

コーンフレークとオーツ麦のザクザクとした食感

■オーガニックヴィーガンチョコレート使用

私達が通常使用するチョコレートは全てオーガニックですが、マニフィークシリーズを開発するにあたって更に一歩踏込み、メキシコカセップ社と『乳製品不使用（Dairy free）のオーガニックヴィーガンチョコレート』を共同開発致しました。

カカオ(チョコレート)の発祥国であるメキシコの原種に近いクリオロ種がベースであるため、力強い風味とクリアなカカオが香るチョコレートが生まれました。

■2023.11.22　shodai bio nature麻布台ヒルズ店オープン前の内覧会に、メキシコ合衆国の駐日大使、メルバ・プリーア氏にお越しいただきました。