【ギフトセット】コフレアンサンブル和紅茶

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『オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい』を大切な方へ、愛する人に

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■コフレアンサンブル和紅茶

白色のシンプルなギフトボックスにパウンドケイクと紅茶とサブレをお詰め致しました。

shodai bio natureのスイーツで、大切な方へ思いやりを込めたギフトを贈りませんか。

■セット内容

・コフレアンサンブル和紅茶no1....ピスタチオとグリオットパウンドケイク1個、グラスフェッドメープルバタービスケット1個、さやまかおり紅茶1個　￥8,750

・コフレアンサンブル和紅茶no2...ケイクオフリュイキルシュ風1個、グラスフェッドメープルバタービスケット1個、さやまかおり紅茶1個　￥8,800

メッセージカードを封入添付できます!

こちらからメッセージカードをご注文いただけます。注文の際に必要数カートにお入れください。

手提げ袋について

手提げ袋を希望するをご選択いただきました場合、おまとめ用のショッパーを1枚添えてお届けさせていただきます。

個別のショッパーがご入用の場合は、ご注文時備考欄にて「個別ショッパー希望」とご記載ください。

ギフト箱サイズ

約14.5cm(縦)×24cm(横)×9cm(高さ)

〈国産bio紅茶 さやまかおり〉

浅めに発酵させた、若い青い香りと後味がさわやかな紅茶です。

水俣の標高600メートルの山間にある約40年以上続くオーガニック茶園、天の製茶園で収穫しました。ダージリンのように急勾配の斜面に広がる茶園は私達が想像する綺麗なグリーンの茶畑ではなく、野趣溢れた自然な生命の色の茶畑が広がります。水俣川の霧と水俣湾から吹き上げる季節の風、火山灰と赤土で出来た土壌こそが天の製茶園の豊かな滋味ある風味を作り出していると思います。

shodai bio natureの紅茶へのこだわり、美味しい入れ方については、こちらからご確認下さい。

※保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存　※内容量：50ｇ（リーフタイプ）※賞味期限：製造日より約2年（未開封）　開封後はお早めにお使い切りください。　※八大アレルゲン：-

原材料

茶葉（原産国：日本 熊本県）

〈グラスフェッドメープルバタービスケット〉

shodai bio natureのサブレは、bio小麦粉を始めとして、bio砂糖、bioバター、旭商事のbio卵をベースの素材としました。それぞれの素材の特徴を引き出し、火を入れる作業でシンプルかつ大胆に焼き上げます。この香ばしく素材を尊重した美味しさを伝えたいと思いました。

※保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存　※賞味期限：製造日より約90日　※八大アレルゲン：卵、乳、小麦

原材料

オーガニック小麦粉、バター、砂糖、卵黄、メープルシロップ、アーモンドパウダー、ナチュラルチーズ、脱脂粉乳、食塩、シナモン（一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む）

〈選べるパウンドケイク〉

●ピスタチオグリオットのケイク

身体にやさしい素材で焼き上げたピスタチオ風味のしっとりとした生地に、甘酸っぱいグリオットチェリーのコンチュールをアクセントに織り交ぜました。

濃厚でまろやかなピスタチオの風味とグリオットチェリーの酸味が互いに素材の良さを引き立て合い、絶妙なバランスで調和されたケイクに仕上がりました。

ピスタチオ風味のホワイトチョコレートでグラサージュ、トップにトッピングされたピスタチオの食感と香ばしい後口が広がります。

スイーツ好きの方や、健康志向の方への贈り物に。

●ケイク オ フリュイ キルシュ風味

スペイン産アーモンドを使用したドライフルーツと木の実のパウンドケイク。

ドライフルーツと木の実がふんだんに使われ、見た目も華やかな「ケイクオフリュイ」。キルシュ酒(さくらんぼの蒸留酒)がよく馴染んだ生地は、しっとり香り高く、飾られたプラム、いちじく、くるみ、杏、グリーンレーズン、レモンピール、オレンジピール、クランベリーなど多彩なフルーツと木の実の奥深い味わいを楽しむことができます。

冷やして美味しいパウンドケイク

shodai bio nature がお届けするケイクと他店との違いは、nonGMO バターに加えbioオリーブオイル、そしてその素材に合ったコンフィチュールを使う事です。全体が軽く柔らかくなり、冷蔵庫から出して直ぐに召し上がってもしっとりとした美味しさです。私達が求めたケイクはしっとり柔らかくシャープな口溶けと素材の豊かな香りがする事が条件。それを目指し何度も試行錯誤した特別なものです。

お召し上がり方

冷蔵庫から取り出し常温で30-40分置いていただいたころが食べごろです。
袋から取り出し切り分けた後はラップなどで包み空気にふれないようにして冷蔵庫で保存してください。

保存方法

要冷蔵

箱サイズ

約7cm（縦）×14cm（横）×9cm（高さ）

賞味期限

発送日より約30日
冷蔵庫で保存頂き、開封後はお早めにお召し上がりください

原材料

〈ピスタチオグリオットのケイク〉

グリオット(セルビア産)、砂糖、アーモンドパウダー、準チョコレート(砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、その他)、加糖卵黄、卵白、バター、小麦粉、オリーブオイル、ピスタチオ、ホワイトチョコレート､洋酒、ピスタチオペースト、水飴、レモン果汁、シナモン/香料、膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、乳化剤、酸味料、(一部にアーモンド・乳成分・卵・小麦・りんご・大豆を含む)

〈ケイク オ フリュイ キルシュ風味〉

砂糖(ブラジル製造、国内製造、その他)、アーモンドパウダー、フルーツミックス((洋なし、りんご、杏、グレープフルーツ果皮)シラップ漬)、レーズン、小麦粉、プラム、杏、洋酒、杏ピューレ、オリーブオイル、クルミ、イチジク、レモンピール、アーモンド、オレンジピール、クランベリー、レーズン、レモン果汁、水飴、米粉、シナモン、有機ひまわり油／膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料、塩化Ca、(一部にアーモンド・乳成分・卵・小麦・クルミ・オレンジ・リンゴ・ももを含む)

八大アレルゲン

卵、乳、小麦、クルミ

※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、クルミを表記しています。